• 耶爾森氏鼠疫桿菌腸道病是一種腸道感染，由一種叫作耶爾森氏鼠疫桿菌的細菌造成。
• 這種細菌可在受感染者和動物，特別是豬的糞便裏發現。
• 耶爾森氏鼠疫桿菌最經常傳染兒童。

• 症狀一般在發生接觸後3～7天開始出現，包括：
  • 腹瀉
  • 腹痛
  • 發燒
  • 其他各種症狀：如噁心或嘔吐
• 有時，患者雖然沒有症狀，但是依然能夠將細菌從自己的糞便中排出。未採用抗生素治療的患者可在2～3個月將細菌從其糞便中排出，即便他們沒有任何症狀。

• 人們受到傳染的途徑包括吃已被污染的食物、特別是生豬肉或未煮熟的豬肉，喝了未採用巴氏法滅菌的牛奶，與已被傳人的動物或水發生接觸。
• 已被傳染者在用過洗手間以後不徹底洗手，也可傳染其他人。

• 細菌可通過大便細菌培養化驗來確認。
• 對於嚴重病例，保健專業人員可開出抗生素， 以治療耶爾森氏鼠疫桿菌傳染。

• 不要吃生豬肉或未煮熟的豬肉。
• 只喝采用巴氏法滅菌的牛奶或牛奶產品。
• 在吃飯和做飯前、與動物接觸後和在處理生肉之後，用肥皂和清水洗手。
• 在處理過生豬腸之後，用肥皂和水仔細清洗手和手指，然後才觸摸嬰兒或嬰兒玩具、瓶子、或奶嘴。
• 如果您準備豬腸，就不要在此過程中照看兒童或準備他們的食物或配方奶。
• 將不同的砧板用於肉類和其他食物。
• 在準備了生肉之後，用肥皂和熱水仔細清潔所有的砧板、備料台和器皿。
• 用健康的方式處理動物糞便。

注：耶爾森氏鼠疫桿菌傳染患者在症狀消失之前不應當處理食物，或護理兒童，或直接護理病人。